Gastroemprendedores 7: Brand Power (10 de julio, Madrid)
Uno de los principales retos a los que se enfrenta un emprendedor en alimentación y hostelería es el de crear una marca sólida y cohesionada. Un buen trabajo de marketing puede marcar la ventaja competitiva entre el éxito o fracaso de un proyecto. Según la consultora CB Insights “un 14% de las startups fracasan por una mala estrategia de marketing”.
Decidir el nombre de tu empresa antes de haber definido su esencia, pedirle a un familiar o conocido que te haga el logotipo, descuidar la imagen, o incluso, lanzarte al mercado sin proteger y verificar los conflictos de tu marca son algunos de los errores más frecuentes a la hora de lanzar un negocio.
En Gastroemprendedores#7: "BRAND POWER" desvelaremos a los emprendedores de hostelería y alimentación cómo construir marcas relevantes que conecten emocionalmente con sus clientes. Demostraremos que con profesionalidad, creatividad y compromiso se pueden construir marcas poderosas.
AGENDA
19:00_Recepción de asistentes y bienvenida
19:15_Presentación informe “Brand Power”: Cómo construir marcas poderosas en alimentación y hostelería. Mila Valcárcel, Managing Partner de Eatable Adventures
19:30 _Casos de éxito: Continuaremos con los casos de éxito de 5 expertos en la creación de marcas en el sector:
· Cristina Saura, Senior Brand Manager de Royal Bliss, COCA-COLA
· Sara Matarrubia, Directora de Global Brand Marketing de MELIA HOTELS INTERNATIONAL
· Pedro Álvarez, propietario y CEO de CHOCOLATES PANCRACIO
· Andoni Goikoechea, fundador y CEO de GOIKO GRILL
· Nino Ridruello, chef y empresario del GRUPO LA ANCHA cuya última apertura Fismuler, se ha convertido en uno de los restaurantes imprescindibles de Madrid.
Cada uno de ellos tiene una visión única y excepcional del marketing en el negocio de la alimentación y la hostelería de nuestro país. Su experiencia en el proceso de creación, lanzamiento y gestión de marcas será sin duda una herramienta valiosísima y fuente de inspiración para todos los gastroemprendedores.
20:30_Mesa Redonda: Asistentes y ponentes debatirán sobre las oportunidades de negocio gastronómico alrededor del “BRAND POWER” y los retos a los que nos enfrentamos en España para desarrollar compañías innovadoras en éste ámbito.
21:00_Afterwork: Finalizado el evento, en un formato más relajado, podremos intercambiar opiniones entre todos, conocer a otros gastroemprendedores o contactar con pequeños inversores asistentes.
EVENTO
10 de julio 2017, 19:00 h
Gran Meliá Palacio de los Duques
Cuesta de Santo domingo, 5
28013 Madrid
